Natürlich brauchen wir zu Weihnachten auch ein typisches Rezept aus der Region. Mamma Graziella hat uns dafür die Cavallucci empfohlen. Cavallucci sind Kekse und heißen übersetzt Pferdchen, weil sie in ihrer Form daran erinnern sollen. Aber bei denen, die ich bisher gesehen habe, konnte ich beim besten Willen keine Weiterlesen…
Was darf in der Weihnachtszeit nie fehlen? Richtig, Kerzen. Ihr festliches Licht und ihr feiner Duft, zusammen mit einem Geruch nach Tannenzweigen und Plätzchen lassen es einem unmittelbar warm ums Herz werden. Da wollen wir Euch zur Vorweihnachtszeit nicht vorenthalten, daß es in den Marken, in der Nähe der Weiterlesen…
Eine sehr alte und schöne Tradition aus den Marken findet seit 1617 (!) in der Nacht vom 9. Dezember auf den 10 Dezember statt: Die Bewohner der Dörfer um Loreto herum errichten große Feuer, genannt Focari, um den Engeln den Weg nach Loreto zu weisen. Dies ist die Nacht Weiterlesen…
In wenigen Tagen ist bereits der 1. Advent und Weihnachten rückt fühlbar näher. Während in Deutschland die Weihnachtsmärkte eröffnen und die ersten Lichterketten an den Häusern installiert werden, möchten wir einige der Weihnachtsbräuche und Spezialitäten der Marken vorstellen. Einen dieser Bräuche gibt es im kleinen Dörfchen Castelbellino, das mit knapp Weiterlesen…
Im Herbst und Winter sind Ciambelle ein beliebtes Gebäck in den Marken, denn sie duften herrlich nach Traubenmost, der nach der Weinlese von September bis November verfügbar ist. Vor ein paar Wochen brachte uns Laura von den Ciambelle mit, die ihre Mutter gebacken hatte, und sie waren ganz nach Weiterlesen…
Graziella versorgt uns mit authentischen marchigianischen Rezepten. Sie ist die Mutter von Laura, die die Autorin des englischsprachigen Teils von eccolemarche ist. Mamma Graziella hat – wie ihre Tochter – eine Vorliebe sowohl fürs Reisen als auch für ihre Heimatregion, die Marken. Und sie liebt Kochen und Backen. Aber Weiterlesen…