Eine sehr alte und schöne Tradition aus den Marken findet seit 1617 (!) in der Nacht vom 9. Dezember auf den 10 Dezember statt: Die Bewohner der Dörfer um Loreto herum errichten große Feuer, genannt Focari, um den Engeln den Weg nach Loreto zu weisen. Dies ist die Nacht Weiterlesen…
In wenigen Tagen ist bereits der 1. Advent und Weihnachten rückt fühlbar näher. Während in Deutschland die Weihnachtsmärkte eröffnen und die ersten Lichterketten an den Häusern installiert werden, möchten wir einige der Weihnachtsbräuche und Spezialitäten der Marken vorstellen. Einen dieser Bräuche gibt es im kleinen Dörfchen Castelbellino, das mit knapp Weiterlesen…
Im Herbst und Winter sind Ciambelle ein beliebtes Gebäck in den Marken, denn sie duften herrlich nach Traubenmost, der nach der Weinlese von September bis November verfügbar ist. Vor ein paar Wochen brachte uns Laura von den Ciambelle mit, die ihre Mutter gebacken hatte, und sie waren ganz nach Weiterlesen…
Graziella versorgt uns mit authentischen marchigianischen Rezepten. Sie ist die Mutter von Laura, die die Autorin des englischsprachigen Teils von eccolemarche ist. Mamma Graziella hat – wie ihre Tochter – eine Vorliebe sowohl fürs Reisen als auch für ihre Heimatregion, die Marken. Und sie liebt Kochen und Backen. Aber Weiterlesen…
Warum werden die Marken eigentlich im Plural genannt? Auch der italienische Namen „Le Marche“ ist der Plural von „La Marca“. Keine einzige der anderen Regionen Italiens werden mit dem Plural bezeichnet. Die Größe kann es jedenfalls nicht sein, denn die Region Apulien zum Beispiel ist größer als die Marken. Weiterlesen…
Während die Marken generell sehr gute Weine, meist Weißweine, hervorbringen, möchte ich heute einen ganz besonderen Sekt aus den Marken vorstellen, den es nur in der Gegend um den Ort Macerata herum gibt, und der einen traditionellen und ziemlich aufwendigen Herstellungsprozess hat: Vernaccia di Serrapetrona. Die Traube nennt sich Weiterlesen…