Graziella versorgt uns mit authentischen marchigianischen Rezepten. Sie ist die Mutter von Laura, die die Autorin des englischsprachigen Teils von eccolemarche ist. Mamma Graziella hat – wie ihre Tochter – eine Vorliebe sowohl fürs Reisen als auch für ihre Heimatregion, die Marken. Und sie liebt Kochen und Backen. Aber Weiterlesen…
Am 2. November ist Allerseelen. Während in Deutschland und in anderen Ländern inzwischen die meisten Leute, so scheint es mir, an Allerheiligen, also am 1. November, auf die Friedhöfe gehen, so wird in Italien immer am 2. November der Hinterbliebenen gedacht. Bei den Vorbereitungsgesprächen mit Laura und Isabelle sprachen Weiterlesen…
Wenn man mit dem Zug am Meer entlang von Norden kommt – dann sieht man kurz vor Ancona einige alte Fischerhütten, die auf Pfählen direkt am Meer stehen. Eine davon hat ein Restaurantschild „La Vecchia Pesca“ – „Die alte Fischerei“. Wir haben uns immer gefragt, wie man da wohl Weiterlesen…