Wer ein besonders schönes und originelles Geschenk sucht, der schaut sich gerne bei lokalen Handwerkern und Künstlern um. Und gerade dieses Jahr können diese eine Unterstützung gut brauchen. Wir möchten Euch das Atelier von Laura Scopa in Appignano empfehlen: Federico Brocani, der mit seiner Organisation „Marchecraft“ Touristen und marchigianische Kunsthandwerker Weiterlesen…
Wir haben an dieser Stelle hier schon lange keine Rezepte mehr von Mamma Graziella vorgestellt. Aber nun freuen wir uns aus gegebenem Anlaß über eine ganz besonderen, sehr persönlichen Folge: Es ist nämlich Mamma Graziellas Geburtstag! Und wie könnten wir unsere leidenschaftliche Köchin besser feiern als mit der traditionellen Geburtstagstorte Weiterlesen…
Auf fast allen Märkten in den Marken ist irgendwo ein Stand, der Stockfisch und Baccalà verkauft. Eine regionale Spezialität, dachte ich mir, aber als ich hörte, dass all der Fisch aus den skandinavischen Ländern kommt, war ich doch verblüfft. Wie kommt der Stockfisch denn nach Italien und wird in der Weiterlesen…
Es war einmal ein Fluss mit Namen Musone. Vor langer, langer Zeit erblickte er das Licht der Welt im Apennin-Gebirge nahe dem Monte San Vito und floss seitdem tagein, tagaus den langen Weg bis zum adriatischen Meer. Er erinnert sich noch gut an die Griechen, die ihn damals Misco nannten Weiterlesen…
Heute stellen wir Euch eine Wanderung vor, die alles bietet: Eine ruhige und schattige Tour durch die Eichenwälder des Monte Conero mit gelegentlich atemberaubenden Ausblicken sowohl auf die Adriaküste als auch auf die Sibillinischen Berge, und für den, der möchte, am Ende noch eine Portion Kultur und Gastronomie. Wir starten Weiterlesen…
Wir haben in einem früheren Artikel bereits erwähnt, dass sich der Ort Acqualagna zu Recht als Hauptstadt der Trüffel bezeichnen kann, denn nirgendwo sonst findet man während des ganzen Jahres so viele verschiedene Trüffelarten. Da musste natürlich ein Trüffelmuseum her! Im Gebäude der Casa Conti auf der Piazza von Acqualagna Weiterlesen…