Traditionelles Essen wie bei der Nonna zu Hause. In der Trattoria Anita, so sagen die Italiener, die von nah und auch schon mal von fern dorthin kommen, kann man noch wie bei der Nonna (der Oma) essen. Das ist das ultimative Kompliment, denn die Nonna ist in Italien immer der Weiterlesen
Dieses Mal etwas für unsere Leser:innen, die gerne Fleisch essen. Heutzutage gibt es in der Region Marken reichlich Fleischgerichte und große Portionen davon, sei es in Restaurants oder auf Festen. An einem der letzten Juli-Wochenenden im Juli zelebrieren sie zum Beispiel im Dörflein Poggio San Marcello die Grande Bisteccata: das Weiterlesen
Im Dezember oder Januar, vor allem in den Jahren, in denen es noch keine Kühlschränke gab, wurde immer das Schwein geschlachtet. Denn jeder Bauer, selbst die Pächter, besaß mindestens ein Schwein, das das ganze Jahr über gemästet wurde. Dieses Tier war sehr wichtig: Es lieferte Fleisch, Fett und Abwechslung in Weiterlesen
Auf der Rückfahrt vom Adriaort Cesenatico machten wir Halt im kleinen, zauberhaften Borgo Sant’Angelo in Vado. Der knapp unter 4000 Einwohnern zählende Ort liegt in der Provinz Pesaro-Urbino im Nordwesten unserer schönen Region Marken. Geschichte von Sant’Angelo in Vado. Etwa um 100 v. Chr. existierte hier eine römische Siedlung, die Weiterlesen
In diesem Jahr organisiert die Volkstanzgruppe Massaccio aus Cupramontana ihre Magnalonga am Sonntag, dem 7. September. In den vergangenen Jahren fand die Veranstaltung immer im Juni statt, aber jetzt im September sind die Temperaturen sicher auch milder. Magnalonga bedeutet im lokalen Dialekt „langes Essen”: Während einer circa 8 km langen Weiterlesen
In einer Seitengasse des historischen Zentrums von Recanati, unweit des Geburtshauses von Leopardi und dem Orto del Infinito (Garten des Unendlichen), liegt ein Kloster der Kapuziner-Mönche. Dort betreiben die Mönche und ihre freiwilligen Helfer im Sommer ein Restaurant. Wir haben es ausprobiert und können es als Tipp für Recanati sehr Weiterlesen