Die Jahreszeiten in den Marken haben alle ihre Reize, aber jetzt, nach dem heißen Sommer, genieße ich den Herbst mit goldenem Sonnenlicht, Pilzduft im Wald, dem Ende der Vendemmia (Weinlese), dem Beginn der Olivenernte, Kastanien-Sammeln, Polenta-Festen, verfärbtem Laub, Holz- und Kaminduft und natürlich den weißen Trüffeln. In den Marken gibt Weiterlesen
Ruhige See oder tosende Wellen? Die Benediktinermönche kümmerten sich herzlich wenig um das Wetter, wenn sie ohne Furcht ihre Kirche Santa Maria für die täglichen Gebete besuchten. Seit 1034 schon prangt das aus dem schneeweißen Stein des Monte Conero erbaute, romanische Gotteshaus, auf einer Erhebung an der adriatischen Küste und Weiterlesen
Auf fast allen Märkten in den Marken ist irgendwo ein Stand, der Stockfisch und Baccalà verkauft. Eine regionale Spezialität, dachte ich mir, aber als ich hörte, dass all der Fisch aus den skandinavischen Ländern kommt, war ich doch verblüfft. Wie kommt der Stockfisch denn nach Italien und wird in der Weiterlesen
Zusammen mit Isabelle ernten wir im Moment unsere Oliven. Wir lieben unser Olivenöl, aber Isabelle erzählte uns von ihrem Ausflug nach Cartoceto, wo das bekannteste Olivenöl der Region Marken herkommt. Hier ist ihr Bericht: In Italien gibt es nicht weniger als 400 verschiedene Olivensorten: welche, die man gut einlegen kann Weiterlesen
Laura, meine Bloggerfreundin, erinnert sich an die Tage ihrer Kindheit, als sie mit ihrer Familie am Wochenende regelmäßig zum Picknick und Wandern in die Berge gefahren ist. Denn, so sagten sie, „es ist besser, die Kühle der Berge zu atmen, als an der Hitze am Meer zu sterben“. Der nächstgelegene Weiterlesen
Wir lieben es, zu picknicken! Dazu braucht es in der einfachen Version gerade mal ein frisches Brot, ein bisschen Salami oder Käse, etwas Gemüse oder Obst und eine Flasche Wein. Darüber hinaus sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. In den Marken haben wir entdeckt, dass einige Restaurants Picknick-Körbe anbieten, die Weiterlesen