We schreven al regelmatig over de truffel, tja we wonen dan ook in dè Italiaanse regio waar je heel het jaar door truffels vindt. Het truffelmuseum in Acqualagna bezochten we, beleefden 2 keer een truffeljacht zowel in Acqualagna als in Rotorscio. Maar even een truffelmarkt bezichtigen, dat stond nog op Lees meer…
Acqualagna, zoals we reeds in een vorig artikel vermeldden, mag zich gerust de hoofdstad van de truffels noemen; nergens vind je er zoveel het hele jaar door en al die verschillende variëteiten ! Een museum mocht er dan ook niet ontbreken! Hiervoor koos men het gebouw Casa Conti uit op Lees meer…
Wat een geluk dat ik had: twee keer kon ik mee op truffeljacht in Acqualagna, dè Marchigiaanse truffelstad bij uitstek. Ons bezoek startte telkens bij een klein fabriekje waar ze ons inwijdden in de -wat en hoe- van dit zwarte of ook witte goud. De gids verraadde ons dat er Lees meer…