Laura vertelde ons vorig jaar hoe een typisch, rijk paasontbijt er in haar familie uitziet. We beloofden jullie later een recept voor de Frittata con mentuccia (een soort omelet met munt). Hier is het dan geleverd door onze medeblogster Elke.: Ze ontdekte verschillende variaties van het recept. Sommigen gebruiken Pecorino-kaas, Lees meer…
Hoe ziet een normaal Pasen uit in le Marche ? In feite gaan ze meestal uit en genieten van heel lange maaltijden (die tussen de 3 en 4 uur duren) in restaurants of thuis met familie en vrienden . Laura vertelde ons hoe ze dat vandaag gedaan hebben !Dit jaar Lees meer…
wat eten ze in le Marche met Pasen ? teveel om op te noemen. ook hier betekent Paaszondag het einde van de vastentijd, Quaresima genoemd. Voor de boeren in Le Marche was nog minder eten dan ze sowieso al deden, een bewijs van hun gelovig zijn. Als gevolg daarvan was Lees meer…