Zusammen mit Isabelle ernten wir im Moment unsere Oliven. Wir lieben unser Olivenöl, aber Isabelle erzählte uns von ihrem Ausflug nach Cartoceto, wo das bekannteste Olivenöl der Region Marken herkommt. Hier ist ihr Bericht: In Italien gibt es nicht weniger als 400 verschiedene Olivensorten: welche, die man gut einlegen kann Weiterlesen…
Im November wird vielerorts und auf vielerlei Weise der Toten gedacht, so auch in Italien: Am 1. und 2. November, an Allerheiligen und Allerseelen, gibt es in katholischen Ländern die Tradition, Blumen zu den Gräbern der Verstorbenen zu bringen. So auch in Italien und der Region Marken; die Friedhöfe sehen Weiterlesen…
Die Adelsresidenz der Marchese (Markgrafen) von Castiglioni im Herzen von Cingoli kann man nach Voranmeldung besichtigen, fand Isabelle heraus. „Nichts wie hin!“ sagten wir uns und haben den Palazzo, in dem 1761 Papst Pius VIII geboren wurde, für Euch besucht. Der größte Teil des Palazzos wird im Frühjahr und Sommer Weiterlesen…
Der Herbst ist eine ganz besondere Zeit, denn er bietet das Beste für alle Sinne: die lebhaften Farben der Bäume, der Geruch von Moos, das nach der trockenen Sommerperiode überall hervorkommt, die Vögel, die ihre letzten Lieder singen, bevor sie zu wärmeren Gegenden aufbrechen, der Geschmack von traditionellen Herbstgerichten wie Weiterlesen…
Die Route entlang der 9 Burgen (Kastelle) von Arcevia ist ein Muß für alle, die eine schöne Autofahrt in den Marken unternehmen möchten. Aufgrund ihrer strategisch günstigen Lage war die Stadt Arcevia im 13. Jahrhundert sehr wichtig und mächtig. Bis zum 15. Jahrhundert kamen zusätzlich noch 9 Kastelle, also kleine, Weiterlesen…
Bei einem Event von Slow Food Ancona saßen wir mit einem Feinschmeckerpärchen aus Ancona am Tisch draußen am Strand der wunderbaren Bucht von Portonovo. Er, Hobby-Muscheltaucher, schwärmte von Mortadella Brötchen mit Paccasassi drauf, die wohl hier am Monte Conero wachsen würden. Natürlich war meine kulinarische Neugier geweckt und ich kaufte Weiterlesen…