Wir haben an dieser Stelle hier schon lange keine Rezepte mehr von Mamma Graziella vorgestellt. Aber nun freuen wir uns aus gegebenem Anlaß über eine ganz besonderen, sehr persönlichen Folge: Weiterlesen…
Auf fast allen Märkten in den Marken ist irgendwo ein Stand, der Stockfisch und Baccalà verkauft. Eine regionale Spezialität, dachte ich mir, aber als ich hörte, dass all der Fisch Weiterlesen…
Es war einmal ein Fluss mit Namen Musone. Vor langer, langer Zeit erblickte er das Licht der Welt im Apennin-Gebirge nahe dem Monte San Vito und floss seitdem tagein, tagaus Weiterlesen…
Heute stellen wir Euch eine Wanderung vor, die alles bietet: Eine ruhige und schattige Tour durch die Eichenwälder des Monte Conero mit gelegentlich atemberaubenden Ausblicken sowohl auf die Adriaküste als Weiterlesen…
Wir haben in einem früheren Artikel bereits erwähnt, dass sich der Ort Acqualagna zu Recht als Hauptstadt der Trüffel bezeichnen kann, denn nirgendwo sonst findet man während des ganzen Jahres Weiterlesen…
Zusammen mit Isabelle ernten wir im Moment unsere Oliven. Wir lieben unser Olivenöl, aber Isabelle erzählte uns von ihrem Ausflug nach Cartoceto, wo das bekannteste Olivenöl der Region Marken herkommt. Weiterlesen…