Het recept voor de calcioni, typisch voor een Marchigiaans Paasontbijt !
Paasontbijt in le Marche; wat eten ze in le Marche met Pasen ? teveel om op te noemen. ook hier betekent Paaszondag het einde van de vastentijd, Quaresima genoemd. Voor de boeren in Le Marche was nog minder eten dan ze sowieso al deden, een bewijs van hun gelovig zijn. Lees meer


