Wenn der Herbst Einzug hält, feiert man in Appignano in der Provinz Macerata die „Leguminaria„. Dabei leben die lokalen Traditionen von Keramik und Hülsenfrüchten auf. Mein Mann und ich waren letztes Jahr dort: Linsen, Bohnen, Kichererbsen: gesundes Essen mit Tradition. In Italien unterscheidet man auch in der Küche zwischen Legumi, Weiterlesen
Johanna und Horst hatten uns diese Tour zum Ristorante Baffone empfohlen, als wir letztes Jahr in einem Restaurant in Fratte Rosa am Nebentisch saßen und ins Gespräch kamen. Die beiden sind mit ihren E-Bikes viel unterwegs, kombinieren die Touren aber gerne mit einer schönen Mittagspause. Genau das Richtige für mich! Weiterlesen
Wenn die August-Ferienzeit naht, ist Hochsaison für die vielen, tollen Feste in der Region. Mir fällt es dann immer schwer, zu entscheiden, auf welches Fest ich gehe. Empfehlen kann ich die Sagra del Coniglio in Porchetta im mit 83 Einwohnern winzig kleinen Ortsteil Castellaro bei Serra San Quirico. 2022 war Weiterlesen
An diesem Wochenende öffnen wieder zahlreiche Winzer in ganz Italien ihre Weingüter für Besucher: Es ist wieder ein Wochenende der Cantine Aperte.Man zahlt einen bestimmten Betrag – dieses Jahr sind es 12 EUR – in der ersten Cantina und bekommt daür ein Weinglas und einen Umhänge-Beutel. Mit diesem Glas kann Weiterlesen
Mondavio Laura hatte uns schon von einem ihrer Lieblingsdörfer, Mondavio, erzählt, in dem es eine mächtige mittelalterliche Festung gibt. Dieses Mal sind wir jedoch nicht in alten Waffen, sondern in Sachen Käse dorthin unterwegs: In den ausgedehnten Grottengewölben unter dem Ortszentrum hat sich eine junge Frau auf traditionelle Käsereifung und Weiterlesen
Ostersonntag – Ende der Fastenzeit In der katholischen Tradition geht dem Osterfest eine strenge Fastenzeit, auf Italienisch Quaresima genannt, voraus. Für die bis in die Anfänge des 20. Jahrhunderts sehr, sehr armen Bauern der Marken war es ein großer Verzicht, noch weniger zu essen, als sie es sonst taten. Folglich Weiterlesen