Een onderneming starten in Italië/le Marche vraagt veel koppigheid, uithoudingsvermogen, geld en veel moed , zeer veel moed. Want de bureaucratie is hier niet mals. Toch durfden 3 jonge Marchigianen het aan om een eigen pub en bierbrouwerij op te starten in Jesi. Bier brouwen ? In het land van Lees meer…
Rond 1 november zie je opeens bij alle bloemisten chrysanten en cyclaampjes te koop. De Italiaanse traditie wilt dat men op 2 november (al is die laatste datum geen officiële feestdag in tegenstelling tot 1/11) zijn gestorven dierbaren herdenkt door een bloemetje achter te laten bij de overledenen. De Belgische Lees meer…
We reden er dikwijls langs op weg naar Ancona en telkens vroegen we ons af, hoe kom je er in godsnaam ? Een restaurant in een paalwoning in de Adriatische Zee, langs de weg en de spoorbaan. 2 weken geleden , dankzij de open deur dagen van de FAI, ontdekten Lees meer…
Geen herfst-of wintermaanden zonder heerlijke zelfgebakken zoetigheden. De ideale tijd dus om weer een afspraak te maken bij onze lieve kokkin Mamma Graziella. Vandaag bereiden we de Maritozzi voor. Je hebt ze misschien al in onze buurregio’s gezien (en geproefd): ze kunnen dezelfde naam hebben, maar ze zijn verschillend. Oorspronkelijk Lees meer…
München viert haar wereldberoemde Oktoberfest, wij in Cupramontana kennen daarentegen la Sagra dell’Uva of het wijnfeest. Als hoofdstad van de witte Verdicchiowijn moet Cupramontana haar eer hoog houden, het betreft dan ook het belangrijkste druivenfeest van heel Le Marche en zelfs het op één na oudste van Italië! Elke eerste Lees meer…
De eerste keer dat ik dit dorpje zag, dacht ik even aan een arendsnest in het Andesgebergte. Niet alleen door de ligging maar ook door de Spaans klinkende naam : Elcito. Na wat onderzoek blijkt het niets met Zuid-Amerika of Iberische roots te maken; de naam komt van elce , Lees meer…