Dit is geen bankoverval !

Een ontmoeting met Claudio Ciabochi de uitgever van de zeer handige le Guide in Tasca of pocketgidsen (enkele ook in het Engels verkrijgbaar), bracht ons naar een bijzondere plek in Jesi, de palazzo Bisaccioni. Ooit vormde Jesi een belangrijk graafschap in le Marche waarbij de belangrijkste adellijke families een palazzo Lees meer

Pizza di Formaggio

Vandaag voel ik me zeer vereerd want Mamma Graziella verklapt jullie vandaag haar meest waardevolle recept uit haar kookboek. Ze is er heel trots op en deelt het met alle plezier. Pizza di formaggio is een belangrijk onderdeel van de traditie van Lauras familie. Ze groeide op met de heerlijke Lees meer