Welk feest van vorig jaar maakte een enorme indruk op Elke ? Het festival van de Pappardelle al Cinghiale (het everzwijnfestival) in Ostra . 4 dagen duurde het gebeuren , ook dit jaar (2023) vindt het plaats tussen 4 en 9 augustus. Elkes verslag over vorig jaar: EEN GEHUCHT MET Lees meer
Al wandelend Cupramontana ontdekken, waarbij verschillende haltes voorzien zijn met natuurlijk iets te eten èn muziek. Want de plaatselijke Volksdansgroep organiseert terug Magnalonga of het Lange Eetfestijn. Zondag 18 juni gaat de 8 km lange wandeling door ! Om te voorkomen dat men niet genoeg eten voorziet, moet men zich Lees meer
Onze Duitstalige medeblogger Elke kunnen we gerust onze gastronomische specialiste noemen, samen met haar man Otto bezoekt ze geregeld restaurants, probeert regelmatig recepten uit enz…Voor haar zijn de Italiaanse nonna’s, de grootmoeders, dan ook heel belangrijk: zij weten immers hoe ze zelf de beste pasta maken, zoals onze Nonna Franca, Lees meer
Heb je zin om iets te doen? Fijn, want willen we je kennis laten maken met een beroemd recept uit de Marken: Maccheroni alla Rossini. Gioachino Rossini, één van de bekendste operacomponisten wiens stukken nu deel uitmaken van het standaardrepertoire van internationale operahuizen, werd in 1792 geboren in een familie Lees meer
Ongelooflijk maar waar, sommige gerechten zijn niet alleen uitsluitend met één regio verbonden, maar ook met slechts één dorp. De Calcioni in Serra San Quirico vormen zo’n voorbeeld waar we het enige tijd geleden over hadden maar ook de Tagliatelle fritte in Monterubbiano. Hoewel de naam dezelfde is als die Lees meer
Elk jaar blijft het moeilijk kiezen in de activiteiten kalender van de maand december in de regio Marche; laatst koos ik voor een geleide wandeling en showcooking in Cingoli ivm de traditionele kerstgebakjes de cavallucci. Om 15 uur verwachtten de organisatoren van Travelearn de deelnemers aan de Porta Piana. Uiteindelijk Lees meer