Als je in oktober en zelfs in november (late oogsten) bij de wijnboeren langs gaat, dan ruik je de geur van versgeperste druivensap, most genoemd. Niet alle most wordt voor Lees meer
Jaren geleden , bracht een Italiaans vriend tijdens een etentje, een fles schuimwijn mee. Bij het uitschenken kwam tot onze grote verbazing een rood gekleurde drank uit de fles…..zo maakten we Lees meer
Een onderneming starten in Italië/le Marche vraagt veel koppigheid, uithoudingsvermogen, geld en veel moed , zeer veel moed. Want de bureaucratie is hier niet mals. Toch durfden 3 jonge Marchigianen Lees meer
Rond 1 november zie je opeens bij alle bloemisten chrysanten en cyclaampjes te koop. De Italiaanse traditie wilt dat men op 2 november (al is die laatste datum geen officiële Lees meer
We reden er dikwijls langs op weg naar Ancona en telkens vroegen we ons af, hoe kom je er in godsnaam ? Een restaurant in een paalwoning in de Adriatische Lees meer
Geen herfst-of wintermaanden zonder heerlijke zelfgebakken zoetigheden. De ideale tijd dus om weer een afspraak te maken bij onze lieve kokkin Mamma Graziella. Vandaag bereiden we de Maritozzi voor. Je Lees meer